BÁNH ÉP HUẾ TẠI ĐÀ NẴNG THƠM NGON

Cách làm bánh ép huế tại đà nẵng với chảo hai mặt dưới đây sẽ là gợi ý hữu ích. Cho những bạn muốn được thử sức với món bánh mới lạ này tại nhà

Đến với xứ Huế thân thương yêu dấu là biết đến món bánh ép huế.

Chúng ta không chỉ được tận hưởng cảnh sắc nên thơ hữu tình mà còn được thưởng thức nhiều món bánh hấp dẫn và bổ dưỡng. Có thể kể đến rất nhiều các món ăn như bánh canh cá nóc, bánh bột lọc, bánh ít,… Với nhiều cách làm rất độc đáo và góp phần làm nên những cái tên thân thương ấy.

banh-ep-kho
bánh ép huế
banh-ep-hue
bánh ép

Trong số những món bánh đặc sản thì không thể không nhắc đến món bánh ép Huế. Thơm ngon hấp dẫn với cách làm rất độc đáo, thu hút nhiều người. Bánh ép tuy là một món ăn giản dị bình dị nhưng được làm từ những bàn tay khéo léo tài hoa.

banh-ep-kho
bánh ép gốc huế

Tuy vậy với một chút thủ thuật đơn giản thì cách làm bánh ép huế tại đà nẵng rất đơn giản. Chỉ với chiếc chảo hai mặt là bạn có thể làm những món bánh ép. Ngon lành hấp dẫn thiết đãi cả nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu chuẩn bị bánh ép huế tại đà nẵng.

banh-ep-kho
đà nẵng bánh ép

Nguyên liệu chính bánh ép huế tại đà nẵng: bột lọc, trứng, thịt, hành lá

– Với nguyên liệu thịt thì bạn đừng nên chọn thịt quá nạc. Thì làm cho phần nhân bánh bị khô. Và khó ăn hơn vì vốn dĩ phần vỏ bánh cũng đã giòn. Thì phần nhân có một chút mỡ thì sẽ không bị cứng và dễ ăn hơn rất nhiều.

– Phần trứng thì nên chọn trứng gà thì phần nhân sẽ không bị tanh và có màu vàng tự nhiên ngon mắt.

Tùy theo lượng người ăn mà bạn chuẩn bị số lượng nguyên liệu phù hợp. Nếu không có thời gian để có thể nhồi bột lọc. Thì bạn có thể mua các viên bánh bột lọc bán sẵn để có thể chế biến.

Bánh ép huế tại đà nẵng chuẩn gốc huế

banh-ep-kho-hue
bánh ép ngon huế

Nếu muốn thử sức mình với việc nhồi bánh thì có thể mua bột lọc về rồi sau đó nhồi kỹ. Với một chút nước nhưng đừng để phần bánh bị nhão quá.

Rồi vo thành từng viên nhỏ hình vuông với cạnh nhỏ tầm hai ngón tay. Để thuận tiện cho việc ép bánh được đều. Trong quá trình nhồi bột bạn có cho thêm một chút muối. Để bột bánh được đậm và thơm mùi bột hơn rất nhiều.

banh-ep-kho-hue
bánh ép khô tại đà nẵng

Chế biến món bánh ép Huế

– Điều đầu tiên là bạn cầm phải băm thật nhỏ phần thịt nạc, Bạn có thể luộc sơ qua chúng cho mềm hơn, trong lúc luộc. Bạn có thể cho thêm một chút bột canh để thịt được đậm đà.

– Đối với trứng gà thì đập vỏ, cho một chút hành lá được thái nhỏ. Rồi sau đó khuấy đều với một chút gia vị. Bạn có thể cho một chút dầu ăn để món bánh khi ép trong chảo hai mặt sẽ không bị khô.

banh-ep-kho-hue-tai-da-nang
bánh ép ngon huế tại đà nẵng

– Bạn cầm chuẩn bị chiếc chảo hai mặt cho bề mặt phẳng thì món bánh sẽ được ép chín và giòn ngon hơn. Làm nóng hai mặt chảo rồi sau đó quết một chút dầu ăn lên bề mặt. Có thể dùng chổi quết hoặc dùng bông thấm dầu và quết lên.

Bánh ép gốc huế tại đà nẵng thơm ngon, bởi cách làm.

Sau đó đặt một viên bột lọc lên rồi rải phần thịt nạc xung quanh. Sau đó dùng hai mặt chảo ép lại, để tầm 40s, sau đó đổ phần trứng gà đã được đánh đều lên trên. Đóng lại rồi ép thêm một chút nữa từ 5 đến 10s để cho phần trứng chín bên trong. Chỉ với một chút thao tác đơn giản. Là bạn có thể làm cho mình một món bánh xinh xắn và độc đáo.

banh-ep-hue
làm bánh ép khô

Một lưu nhỏ: là khi làm món bánh là nhiệt độ làm bánh rất quan trọng. Nếu không có điều kiện thì bạn có thể dùng bếp ga. Mặc dù vậy thì sử dụng bếp than hoa vẫn tạo hiệu quả cho món bánh nhất. Chỉ cần để lửa nhỏ rồi sau đó tăng dần thì món bánh sẽ được giòn tan mà không bị cháy mà chưa kịp chín phần nhân.

Làm nước chấm của bánh ép huế tại đà nẵng thơm ngon

banh-ep-kho-hue-tai-da-nang
bánh ép khô

Lấy một bát nước chấm cho thêm đường, nước nắm ngon. Sau đó chuẩn bị thêm gừng băm, ớt băm, tỏi băm cho vào và khuấy đều tay

Mẹo hay bánh ép huế tại đà nẵng ngon:

– Tùy theo khẩu vị ăn cay của từng người mà bạn cho ít hay nhiều ớt nhé.

– Nên ăn kèm với một chút rau sống như giá, dưa chuột, xà lách để món ăn trở nên dân dã hơn và trọn vẹn hơn.

Bánh ép Huế ăn ngon nhất khi được chế biến và thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận được độ giòn của bánh.

Nếu ăn lúc nguội thì món bánh sẽ bị dai hơn và khó cảm nhận được phần nhân thơm ngon. Bạn có thể sáng tạo hơn khi thực hiện cách làm bánh ép huế tại đà nẵng . Là cho thêm một số nguyên liệu khác như tôm khô hay ruốc bông để tăng phần hương vị cho món bánh dân dã này.

Bạn cũng có thể tham khảo thêm các loại bánh dễ làm bằng bột mì ngon thơm phức. Với công thức đơn giản để làm mời cả nhà dịp cuối tuần nữa nhé.

bánh ép khô

Món bánh dân dã mang bánh ép huế cái tên giản dị thân thương

Cho dù có nguồn gốc từ cố đô Huế nhưng cái tên giản dị ấy đã được người con xa quê . Mang đến các vùng miền khác nhau và dù có đi nơi đâu thì hương vị vẫn còn đó. Hấp dẫn và chứa đựng nhiều tình yêu thương của người chế biến. Gia vị đậm đà, có chút gì đó thân thương. Mà dù có đi đâu về đâu cũng không thể nào có thể quên được.

banh-ep-hue
bánh ép chuẩn huế

Bánh ép huế thơm ngon.

Một món bánh thanh đạm, có thể làm siêu lòng những khẩu vị khó tính nhất. Tuy xuất hiện đơn giản là một món ăn vặt vỉa hè. Nhưng nó vẫn luôn hấp dẫn các du khách khắp nơi. Đến Huế chỉ để thưởng thức món bánh ngon lành bổ dưỡng này. Cũng vì đặc điểm món bánh. Chỉ ngon khi ăn nóng nên cái cảm giác chờ đợi món bánh nóng hổi ra lò cũng khiến người ta. Xứng đáng bỏ chút thời gian ra để thưởng thức cho bằng được.

bánh ép khô huế

Trên đây là cách làm bánh ép Huế tại Đà Nẵng ngon và đơn giản dành cho những bạn muốn thử sức với cách làm bánh mới.

Để tiếp đãi cả nhà và bạn bè một món bánh ngon và bổ dưỡng. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

bánh ép huế

Bánh ép khô Huế – NGON – GIÒN – THƠM.

Chấm 1 chút tương ớt hay mắm ớt là đúng bài luôn ạ 
Giá chỉ 30k/ gói 10 cái.
55k/ gói 20 cái.

Bánh ép huế tại đà nẵng thơm ngon.


Mua số lượng nhiều sẽ có mức giá cực kỳ ưu đãi .
Chỉ 55k/ gói 20 cái khi mua 2 gói trở lên .
🌳Địa chỉ: 73 phan văn định, Q Liên Chiểu, Đà Nẵng.
🌳Hotline: 0968 195 669 để được phục vụ tận tình nhé ♥️♥️♥️♥️♥️
⛱”HOT”:Ưu Tiên các khu vực xung quanh khu vực Liên Chiểu và các khu vực lân cận khác..

Add your comment

Chát Với Chúng Tôi
0974 480 518