BÁNH LỌC GÓI TẠI ĐÀ NẴNG – 0968195669 – BÁNH CHUẨN SỨ HUẾ

 

2,500

Bánh lọc gói là một món ăn có thể nói là rất phổ biến ở Miền Trung, đặc biệt là khi đến với xứ Huế hay Đà Nẵng.

Cam kết bánh lc gc huế nhà làm ti đà nẵng.

Bánh được làm theo cách người Huế ,thơm ngon chuẩn vị Huế.

Khách hàng có thể đặt bánh trước trong tuần để cuối tuần nhận bánh. Nhanh tay đặt trước nhé.phục vụ 24/24
 Bánh lọc nhân tôm thịt: 25k/ 1 chục

Mi người có th mua bánh sng để ngăn đông .lúc nào ăn thì đem hp t 15-20 phút là chín.bánh sng để dc ở ngăn đông 1 tháng cả nhà nhé

Mọi người nhớ mua bánh tặng người thân yêu,người quen làm quà

Hotline: 0968 195 669 để được phục vụ tận tình nhé ./.

banh-loc-hue-tai-da-nang-thom-ngon

BÁNH LỌC GÓI TẠI ĐÀ NẴNG – 0968195669 – BÁNH CHUẨN SỨ HUẾ

Quantity:
Save
Category: .

Mô tả

Bánh lọc gói tại Đà Nẵng, Nhân tôm thịt, túi hút chân không, sạch sẽ, chất lượng. 

 Bánh lọc gói tại Đà Nẵng là một món ăn có thể nói là rất phổ biến ở Miền Trung, đặc biệt là khi đến với xứ Huế hay Đà Nẵng. Cùng với bánh bèo, bánh nậm và bánh ít nó đã tạo nên một dấu ấn trong lòng thực khách mỗi khi có dịp thưởng thức đặc sản xứ Huế.

Bánh lọc gói Huế mang tên gọi Bánh Lọc Huế Tại Đà Nằng. Tên thương hiệu gợi nhớ đây là bánh lọc được làm tại nhà, người gốc Huế tại Đà Nẵng hoặc từ Huế gửi vào,. Mang hương vị Huế và đặc biệt hơn nữa là loại tôm dùng làm bánh, là tôm hoàn toàn tự nhiên, vỏ mỏng, thịt chắc, ngọt được ngư dân đánh bắt từ vùng phá TAM GIANG.

banh-loc-hue-tai-da-nang-thom-ngon

Bánh lọc gói tại Đà Nẵng, bánh chuẩn theo Huế tại đà nẵng  Lh: 0968195669

Các loại bánh lọc Huế tại Đà Nẵng đang cung cấp cho thị trường : bánh lọc gói, bánh ép,..

Bánh lọc được gói bằng lá chuối hay lá dong tùy vào yêu cầu của khách hàng.

Nhắc đến bánh lọc Huế thường sẽ nghĩ đến bánh bột lọc trần, người Huế hay gọi là bánh quai vạc. Hiện ở các chợ vẫn bán nhiều loại bánh này. Ưu điểm của bánh này là dễ làm, lúc luộc xong rất hấp dẫn người ăn vì có thể nhìn thấy nhân tôm thịt đỏ rực bên trong. Tuy nhiên, bánh bột lọc trần lại khó bảo quản và vận chuyển, nên xu hướng bây giờ là bánh bột lọc gói lá (lá chuối hay lá dong).

Nguyên liệu làm bánh lọc gói Huế tại Đà Nẵng.

  • Bột lọc (hay còn gọi là bột năng, bột đao).
  • Tôm phá Tam Giang.
  • Thịt heo nuôi trong làng, các gia vị khác như nước mắm, đường, tiêu, hành tím, hành lá…
  • Lá chuối xanh, được cắt tỉa gọn gàng, rửa sạch và lau khô,.

Vậy bột lọc là gì và cách làm ra bánh lọc gói tại Đà Nẵng như thế nào ?

Bột lọc là loại bột được làm từ củ sắn (miền Nam gọi là củ mì). Nếu nói đúng thì nên gọi là tinh bột lọc (như tinh bột nghệ vậy đó). Bột lọc ở mỗi miền lại có một tên gọi khác nhau. Miền Bắc thì gọi là bột sắn, bột đao; miền Trung thì gọi là bột lọc, bột sắn; miền Nam thì gọi là bột năng. Bột lọc có rất nhiều công dụng trong ẩm thực như làm các loại bánh, nổi tiếng là món bánh bột lọc, làm phụ gia tạo độ sệt cho món ăn mà không thay đổi hương vị, làm trân châu, làm sợi bánh canh…

Để làm ra bột lọc người ta xay nhuyễn củ sắn tươi sau đó hòa tan cùng với nước. Hỗn hợp này được lọc nhiều lần qua màn dày để loại bỏ phần xác bột.  Phần nước sau khi loại bỏ phần xác bột này sẽ được để lắng lại dưới đáy thùng chứa, tạo thành bột lọc tươi. Hay gọi đúng là tinh bột lọc. Quá trình này y chang như làm tinh bột nghệ vậy.

Cách bảo quản bánh lọc gói tại Đà Nẵng.

Đặc điểm của bánh bột lọc gói là nhân đã được làm chín, bột lọc thì cũng đã được cháo chín sơ qua. Do đó thời gian bảo quản có thể rất lâu nếu đúng cách.

 Bánh bột lọc sống (bánh chưa hấp).

Ngăn mát tủ lạnh: 3-4 ngày.

Ngăn đông: trên 90 ngày.

  • Bánh bột lọc chín:

Nếu đã hấp chín thì nên ăn sau khi hấp khoảng 1h. Sau khi hấp xong có thể bảo quản ngăn mát tủ lạnh 2-3 ngày. Tuy nhiên bánh sẽ không ngon sau khi lấy ra hấp lại.

Đặc điểm của bánh bột lọc là không nên ăn lúc còn nóng vì bánh lúc này bột còn quá mềm ăn sẽ không ngon. Nên ăn lúc bánh còn hơi ấm ấm, khoảng 20-30 phút sau khi hấp là ngon nhất.

Làm bánh lọc huế tại đà nẵng 0968195669

Làm bánh lọc huế tại đà nẵng 0968195669

Cách làm nước chấm bánh lọc đúng đậm chất Huế.

Nước chấm bánh bột lọc cũng rất đa dạng và mỗi gia đình làm bánh mỗi khác. Có gia đình thì dùng nước mắm nấu tôm, có gia đình thì nước mắm dạng chua ngọt…

Nước chấm của bánh lọc Huế tại Đà Nẵng theo dạng chua ngọt, theo công thức bên dưới.

  • 5 muỗng nước mắm ngon.
  • 6 muỗng nước lọc.
  • 4 muỗng đường.

Hoà tan rồi đun sôi, để nguội chút đến khi ấm.

Cho tỏi bằm và ớt sắt mỏng vô, vắt 1/4 quả chanh.

Nêm lại nếu cần chua thêm thì vắt dần dần chứ không được chua quá. Vì nước chấm này vị mặn cay nhiều hơn vị chua.

Với nước mắm này, khi chưa vắt chanh vào thì có thể để ngăn mát ăn dần. Khi lấy ra từ ngăn mát chỉ cần cho thêm chanh vào là được (Nếu đã cho chanh vào trước đó thì không nên bảo quản vì nước chấm sẽ bị đắng).

banh-loc-hue-tai-da-nang-thom-ngon

Bánh lọc gói tại Đà Nẵng  Lh: 0968195669

Hướng dẫn cách làm bánh lọc gói tại Đà Nẵng.

Là món ăn dân dã nhưng để làm được những chiếc bánh lọc ngon đúng hương vị thì cũng không hề đơn giản. Tuy nhiên nếu bạn thật sự thích bánh bột lọc và muốn bổ sung vào món ngon cho gia đình thì cũng không hề khó.

Các bạn có thể tham khảo bài viết hướng dẫn cách làm bánh bột lọc rất chi tiết từ cách cháo bột (nhào bột), cách làm nhân bánh, cách làm lá…

Tham khảo thêm cách làm bánh lọc tại Đà Nẵng chuẩn gốc huế:

Với những bạn không có thời gian vào bếp nhưng vẫn muốn ăn bánh bột lọc thì các bạn có thể đặt bánh bột lọc của Bánh lọc Huế tại Đà Nẵng.

Ngoài bánh bột lọc truyền thống: bánh bôt lọc nhân tôm thịt gói bằng lá chuối. Bánh lọc huế tại Đà Nẵng còn làm các loại bánh theo yêu cầu như: bánh bột lọc nhân thịt ba chỉ (phù hợp có các em bé không thích ăn tôm),. Bánh bột lọc nhân tôm (cho các bạn có nhu cầu mua đặc sản Huế làm quà mang đi các nước như Mỹ, Úc, Canada… Vì họ không cho mang bánh nhân thịt vào nước họ), bánh bột lọc gói lá dong (lá dong sẽ làm cho hương vị bánh ngon hơn rất nhiều)…

Với các bạn có nhu cầu mua bánh bôt lọc Huế làm quà thì Bánh lọc Huế tại Đà Nẵng cũng đã đưa ra dòng sản phẩm bánh bột lọc làm quà. Bánh bột lọc được đóng túi hút chân không bằng loại túi PA và dán nhãn thương hiệu Bánh lọc huế tại Đà Nẵng. Rất thích hợp cho các bạn là khách du lịch tới Đà Nẵng, là sinh viên hay các bạn đi công tác tại Đà Nẵng… Muốn mua đặc sản Huế làm quà để chuyến đi của mình thêm ý nghĩa. 

banh-loc-hue-tai-da-nang-thom-ngon

Bánh lọc gói tại Đà Nẵng, bánh chuẩn theo Huế tại đà nẵng  Lh: 0968195669

Với các bạn ở Hà Nội và Hồ Chí Minh, Lá Quê đã có chi nhánh ở hai thành phố lớn và hàng luôn có sẵn.

Nếu các bạn đã từng mua bánh bột lọc về ăn nhưng không vừa ý như bánh bột lọc đã từng ăn ở Huế thì có thể liên hệ với Banh lọc Huế tại Đà Nẵng cung cấp tại Hà Nội, Hồ Chí Minh được làm từ Huế hoặc Đà Nẵng và chuyển đến Hà Nội, Hồ Chí Minh để cung cấp cho khách có nhu cầu. Với chất lượng và giá cả thống nhất cho tất cả các tỉnh thành.

Khách hàng ở Hà Nội, Hồ Chí Minh hay một vài tỉnh khác có thể liên hệ đặt bánh tại đây :

Cách hấp bánh bột lọc gói tại Đà Nẵng.

Hấp bánh bột lọc là vấn đề mà luôn được bánh lọc Huế tại Đà Nẵng quan tâm nhất. Bánh lọc Huế tại Đà Nẵng bán ra thị trường là bánh sống, khách mua về phải tự mình hấp để thưởng thức. Và việc tự tay khách hàng hấp bánh đúng cách cũng ảnh hưởng rất lớn đến hương vị bánh bột lọc.

Vậy cách hấp bánh bột lọc như thế nào là đúng ?

Bánh bột lọc có thể được hấp cách thủy hay cho vào lò vi sóng, hay thậm chí có thể luộc bánh bột lọc nếu không có nhiều thời gian. Tuy nhiên, thì hấp cách thủy vẫn là cách hấp bánh bột lọc ngon nhất.

Một số lưu ý khi hấp bánh lọc đúng cách.

  • Hấp cách thủy: bánh mới làm hay đã rã đông thì khoảng 15 – 20 phút sau khi sôi nước là bánh chín. Bánh bột lọc hấp chín thì phần bột lọc sẽ trong suốt, nhìn vào sẽ thấy nhân tôm thịt đỏ rực. Bánh sống thì bột còn màu trắng đục. Tuy nhiên, còn tùy vào nhiều yếu tố để quyết định thời gian hấp bánh, như lượng nước, lửa lớn hay nhỏ, nồi lớn hay nhỏ, số lượng bánh… Nên cách tốt nhất vẫn là mở bánh ra xem liệu bột đã chín chưa.
  • Quay bằng lò vi sóng: để khoảng 6-7 phút, nhớ là đậy kín bánh để tránh làm khô bánh. Nếu bánh mới làm thì tưới một ít nước, nếu bánh rã đông thì không cần vì trong bánh cấp đông đã chứa sẵn nước.
  • Luộc bánh: đây là cách ít ai làm, trừ khi quá gấp. Tuy nhiên rất đơn giản, đợi nước sôi rồi cho bánh vào tầm 7-10 phút sẽ chín.

 Muốn theo dõi kỹ hơn thông tin về bánh bột lọc Huế tại Đà Nẵng, hãy vào fanpage của bánh lọc Huế tại Đà Nẵng.

Ngoài đặc sản bánh bột lọc thì Bánh Lọc Huế Tại Đà Nẵng còn cung cấp rất nhiều các loại bánh cũng như đặc sản Huế. Các bạn có thể tham khảo thêm các sản phẩm bánh theo Link bên dưới nhé.

Hotline: 0968 195 669 để được phục vụ tận tình nhé ./.

 Địa chỉ 1 : 73 Phan Văn Định – Q. Liên Chiểu – TP Đà Nẵng

Địa chỉ 2 : 29 Nguyễn Hàng Chi – Q. Liên Chiểu – TP Đà Nẵng.

Cơ sở 1 : 306/12 Nguyễn Công Hoan – TP Đà Nẵng.

Cơ sở 2 : 157 Nam Cao – Q. Liên Chiểu – TP. Đà Nẵng..

Cơ sở 3 : 33 Kỳ Đồng – Q. Thanh Khê – TP Đà Nẵng.

Cơ sở 4 : 147 Tiểu La – Q. Hải Châu, TP Đà Nẵng.

Làm bánh lọc huế tại đà nẵng 0968195669

Bánh lọc gói tại Đà Nẵng, bánh chuẩn theo Huế tại đà nẵng  Lh: 0968195669

Cam kết bánh lọc gốc Huế nhà làm tại Đà Nẵng.

Bánh được làm theo cách người Huế ,thơm ngon chuẩn vị Huế..

Khách hàng có thể đặt bánh trước trong tuần để cuối tuần nhận bánh. Nhanh tay đặt trước nhé.phục vụ 24/24.
 Bánh lọc nhân tôm thịt: 25k/ 1 chục.

Mi người có th mua bánh sng để ngăn đông .lúc nào ăn thì đem hp t 15-20 phút là chín.bánh sng để dc ở ngăn đông 1 tháng cả nhà nhé.

Mọi người nhớ mua bánh tặng người thân yêu,người quen làm quà.

Chuyên cung cấp bánh lọc Huế tại các Quân ở Đà Nẵng như : Bánh lọc Huê tại quận Liên Chiểu. Bánh lọc Huê tại quận Hải Châu. Bánh lọc Huê tại quận Sơn Trà. Bánh lọc Huê tại quận Cẩm Lệ. Bánh lọc Huê tại quận Thanh Khê. Bánh lọc Huê tại quận Ngũ Hành Sơn. ( Lh: 0968195669 )

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “BÁNH LỌC GÓI TẠI ĐÀ NẴNG – 0968195669 – BÁNH CHUẨN SỨ HUẾ”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *